Przepisy na drinki » Drinki z absyntem

Sound and Music

admin — Wed, 19 Aug 2009 13:58:34 +0000

Składniki:

30 ml wódki Absolut Mandrin

30ml absyntu

30ml wina musującego białego (szampan)

30ml Creme de Mure (likier jerzynowy)

Wykonanie:

przelej alkohole deikatnie do szkła koktailowego do połowy wypełnionego lodem.

Podobne Wpisy

Cinnamon Sidecar

admin — Tue, 28 Jul 2009 09:36:14 +0000

Składniki:

20 ml absyntu

20 ml Coitreau

20 ml świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy

cynamon (a najlepiej cukier cynamonowy)

Wykonanie:

Szejkujemy z lodem alkohole z sokiem. Przelewamy do kieliszka koktailowego i wsypujemy szczyptę cynamonu lub cukru cynamonowego. Przystrajamy skórką z pomarańczy.

www.letourmentvert.com

Podobne Wpisy

Green Cloud

admin — Tue, 28 Jul 2009 09:29:25 +0000

Składniki:

40 ml absyntu

10 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny

gałązka rozmarynu

Wykonanie:

wlej alkohol i sok do szklanki wypełnionej po brzegi niekruszonym lodem. Udekoruj rozmarynem.

źródło: www.letourmentvert.com

Podobne Wpisy

Traffic Light

admin — Tue, 28 Jul 2009 08:31:09 +0000

Składniki:

2 części soku żurwawinowego

2 części soku pomarańczowego

1 część absyntu (verte)

Wykonanie:

Przelej delikatnie sok żurawinowy, potem sok pomarańczowy do long glass. Na koniec przelej kieliszek absyntu pomagając sobie łyżką. Wykonaj to w taki sposób, by utworzyć warstwy.

Podobne Wpisy

Krwawy mózg

admin — Mon, 27 Jul 2009 13:22:22 +0000

Składniki:

2 części absyntu

1 część amaretto

1 część Bailey’s

grenadina

Wykonanie:

To jeden z trudniejszych drinków do wykonania, nie jest jednym z większości, gdzie mieszamy wszystko w shejkerze i jest ok. Przede wszystkim bierzemy szklankę do long drinków, im dłuższa i węższa tym lepiej. Nalewamy na dno amaretto. Później – używając łyżki – delikatnie wlewamy absynt starając się stworzyć warstwę. Na samą górę (ponownie używając łyżki) wlewamy Baileysa tworząc ostatnią warstwę. Tak przygotowanego drinka polewamy delikatnie, kropla po kropli grenadiną. Opadająca grenadina stworzy charakterystyczne smugi. Staramy się go przygotowywać na oczach klienta. podajemy na tacce do shotów, rozlewając kilka kropel grenadiny wokół naszego dzieła.

Podobne Wpisy

TNT

admin — Mon, 27 Jul 2009 11:48:26 +0000

Składniki:

1 część absytnu

2 częsci cognacu

odrobina Coitreau

kilka kropel angostury

Wykonanie:

Zszejkować z lodem, podawać w short glass.

Podobne Wpisy

Sazerac

admin — Mon, 27 Jul 2009 11:36:40 +0000

Składniki:

1 część absyntu

1 część syropu cukrowego lub syropu z niebieskiej agawy

2 częsci tequilli

odrobina Angostury i Peychaud bitters

Skórka z pomarańczy i cytryny

Wykonanie:

Old fashioned glass napełniamy lodem, dodajemy skórki zpomarańczy i cytryny, dodajemy Angostury i Peychaud bitters, uzupełniamy alkoholami, mieszamy.

Podobne Wpisy

Knock out

admin — Mon, 27 Jul 2009 10:34:28 +0000

Możemy zrobić go w dwóch wersjach

Wersja biała:

Składniki:

40ml Absyntu (może być zielony – tzw. Verte)

40ml Ginu

40ml Martini Extra Dry

10ml Créme de Menthe

Wykonanie:

Podajemy dobrze zszejkowany z lodem wkieliszku koktailowym. Przystrajamy listkiem mięty.

Wersja czerwona (bardziej wymagająca):

Składniki:

40 ml absyntu (najlepiej bezbarwnego lub czerwonego- barwiony hibiskusem)

60 ml vermuthu – czerwone Martini

60 ml ginu

odrobiona białego Créme de Menthe

wisienka koktailowa

Wykonanie:

Przelewamy wszystko do shejkera, oprucz wisienki:) Szejkujemy z lode. Przystrajamy wisienką.

Podobne Wpisy

Green Fairy

admin — Mon, 27 Jul 2009 09:54:33 +0000

Składniki:

40 ml Absyntu

200 ml wina musującego białego

odrobina Créme de Menthe (syrop miętowy)

Wykonanie:

Do kieliszka koktailowego lub short glass wrzucamy trzy kostki lodu i delikatnie wlewamy wino (z lodem bardziej musuje), na koniec wlewamy kieliszek absyntu i syrop.

Crème de Menthe

Podobne Wpisy

Wharf Rat

admin — Mon, 27 Jul 2009 09:36:14 +0000

Składniki:

1 część Absyntu

1 część Grenadiny

1 część białego rumu

1 część Apricot Brandy

3 części soku pomarańczowego

Wykonanie:

Przelać wszytskie składniki bez absyntu do wysokiego szkła wypełnionego kruszonym lodem. Absynt wlewamy na sam koniec.