Archive for the Category »A-Z Słowniczek «
D – Jest to najmniejsza ilość płynu to 8-10 kropli lub około 1ml, używana podczas przygotowywania napojów mieszanych (aromatyzowanie). Oznacza jedno zakropienie z buteleczki ze specjalnym dozownikiem)
Galliano to włoski likier będący kompozycją 30 ziół, wśród których prym wiodą anyż, jałowiec, lawenda, mięta, wanilia i cynamon. Sekret Galliano kryje się w znakomicie zharmonizowanym smaku jego składników, z wyraźnie odczuwanym smakiem wanilii. Charakterystyczna wysoka butelka, o kształcie nawiązującym do antycznych kolumn rzymskich świątyń i agresywny żółty kolor podkreślają oryginalność tego likieru
Uwagi: Galliano nie pije się w czystej formie, jest on natomiast podstawowym składnikiem wielu drinków i koktajli
Amaro Averna – znany także jako Amaro Siciliano, włoski likier gorzki o intensywnym smaku.