0

Wódka z kukułek

Składniki:

40-50 dag cukierków kukułek,

spirytus,

woda przegotowana,

łyżeczka ekstraktu z wanilii (opcjonalnie),

 

Naczynie: Szklana butelka o pojemności o,7l lub litrowa (z zakrętką lub korkiem, mająca szeroką szyjkę, by można było wrzucić cały okrągły cukierek).

 

Wykonanie: Kukułki wrzucić do butelki i uzupełnić spirytusem do połowy wysokości. Następnie wlać tyle wody, aby zapełnić całą butelkę i dodać wanilię. Szczelnie zatkać butelkę i mocno wstrząsnąć. Czynność powtarzać co jakiś czas. Kukułki z upływem czasu rozpuszczą się w alkoholowym roztworze, pozostawiając po sobie tylko drobinki kryształków cukru na spodzie butelki. Wódka z kukułek jest gotowa, gdy wszystkie cukierki się rozpuszczą. Trwa to ok. 2 miesięcy. Wtedy smakuje najlepiej.

 

Krzysiek Walczyk barman

Krzysiek Walczyk

Hobbysta i pasjonat barmaństwa od dobrych kilku lat. Na co dzień pracuje w jednym z krakowskich lokali. W czasie wolnym wykonuję pokazy barmańskie i staję w szranki turniejów z najlepszymi krajowymi barmanami. Specjalizuję się w drinkach na bazie owoców i kolorowych wódek.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *